|
|
Mexicaanse Schotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- gehakt (300 gram)
- klein blikje kidneybonen
- klein blikje maiskorrels
- klein blikje mexico melange
- zakje mexicaanse kruiden
- zak tortilla chips
- bekertje zure room
- zakje geraspte kaas
Voorbereiding:
- laat alle ingredienten uit de blikjes uit lekken
- verwarm de oven voor op 180 graden.
Bereidingswijze:
- bak het gehakt samen met de mexicaanse kruiden gaar.
- mix alle ingredienten uit de blikjes met het gehakt en verwarm dit nog even met elkaar op een laag vuurtje.
- bedek de bodem van de ovenschaal met een laagje tortilla chips
- leg hier overheen het gehakt gemixt met de groenten.
- leg hierover weer een laag tortilla cips en strooi hier een grote hoeveelheid geraspte kaas overheen.
- zet de ovenschaal nog een kwartiertje in de oven totdat de kaas lekker gesmolten is...
- doe de overige tortillachips in een schaal en serveer dit met een schaaltje zure room.
|
|
|